Menu
MENU GOURMETTerrine de Foie Gras Maison et le chutney du moment ou La salade folle ( saumon mariné , St jacques , crevettes sur salade ) ou Mille-feuilles d'escargots de Radinghem à la crème d'ail ****** St Jacques poêlées à la poitrine fumé sur mousseline de panais ou Filet de boeuf sauce brune aux échalotes ou Carré d'agneau et son beurre d'ail ****** Le fromages ou nougat glacé maison ou L'enfer du Nord ou Dessert au choix sur la carte 33,00€ |
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Les Plats |
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Le poisson du jour et sa sauce |
16,50€ |
Filet de poulet de Licques label rouge aux champignons |
16,00€ |
Confit de canard sauce poivre |
16,00€ |
Carré d'agneau et son beurre l'ail |
22,00€ |
Filet de Bar |
20,00€ |
Filet de Boeuf sauce échalotes confites |
22,00€ |
DessertsExemples de quelques desserts Maison . La crème brûlée , Marquise au chocolat , Nougat glacé Maison la Dame blanche La pavlova aux fruits Les tartes. de 6.50E à 8E |
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Menu enfant(enfant – de 10ans ) 1 petit steack , le poisson du jour ou filet de poulet à la crème 1 suggestion du jour, glace chocolat ou vanille 2 boules ou pâtisserie 10,50€ |
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1 Plat et 1 Dessert |
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Menu du marché- Voir le menu sur l 'Ardoise - Menu servi du lundi au samedi MIDI sauf vendredi soir et jours fériés - Service compris, hors boissons 16,00€ |
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Menu PlaisirService compris, hors boissons |
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Entrées au choix |
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Saumonsaumon mariné aux agrumes et aneth |
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GrenouillesCuisses de grenouilles et champignons à la persillade crémée |
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ChèvreBruschetta de chèvre et miel sur salade aux lardons |
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Plats au choix |
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CanardConfit de canard sauce poivre |
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PoissonLa pêche du moment et sa sauce |
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PouletFilet de poulet de Licques label rouge au cidre et au camembert |
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Desserts au choix |
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Parfait glacé à la chicorée |
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La sélection de fromages de la région et d’ailleurs |
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Crème brûlée |
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Marquise au chocolat |
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Croquant framboises ou fraises selon arrivage |
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Les Entrées |
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Salade Folle |
17,00€ |
Cuisse de grenouilles et champignons à la persillade crémée |
15,00€ |
Saumon mariné aux agrumes et aneth |
13,50€ |
Le potage |
6,50€ |
Foie gras de canard maison |
17,00€ |
Bruschetta au chèvre sur salade aux lardons |
12,80€ |
Croustillant 12 d'escargots de Radinghem |
15,00€ |
Les Salades |
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Salade gourmandeSalade , Foie gras ,magret de canard fumé, gésiers divers crudités ........... |
19,00€ |
Salade Terre et mersalade ,crudités , saumon fumé ,toast au chèvre chaud ........ |
18,50€ |
Salade Végétarienne( salade , crudités et fruits ) |
14,00€ |
