Planche Terre et Mer à partager

Tomates en brunoise à la provençale, panna cotta au basilic

Tartarte de Crevettes, mangue, avocat et vinaigrette acidulée

Œuf mollet frit, poivrons rouge confits et crème de poivrons

tourte magret de canard et volaille

Dos d'églefin en croûte d'herbes ,rositto aux petits pois, crème de petit pois, sauce estragon

Filet de daurade royale, brunoise de courgettes, riz créole, sauce proivron rouge et crème de coco

Pavé de lieu jaune, polenta aux légumes du soleil au parmesan, sauce citron aneth

Croustillant de volaille au lard fumé, ratatouille en crumble de parmesan et pomme de terre glacées

Pluma de Porc, pommes duchesses aux herbes, tatin de légumes provençale

Tartare de bœuf au couteau aux parfums d'Italie, salade et frites fraîches maison

Filet boeuf audomarois, frites fraîches maison, sauce poivre vert

Assiette de fromages affinés et ses accompagnements

Crème brûlée, compotée d'ananas, sorbet exotique

Le chocolat, Tonka

sablé viennois, crémeux citron, chantilly basilic, sorbet fraise

entremet Mojito, glace menthe fraîche

Café ou Thé au choix accompagné de ses 5 gourmandises

Une grande variété de café, thé et infusion au choix

Tomates en brunoise à la provençale, panna cotta au basilic

Tartarte de Crevettes, mangue, avocat et vinaigrette acidulée

Dos d'églefin en croûte d'herbes ,rositto aux petits pois, crème de petit pois, sauce estragon

Croustillant de volaille au lard fumé, ratatouille en crumble de parmesan et pomme de terre glacées

Tartare de bœuf au couteau aux parfums d'Italie, salade et frites fraîches maison

Crème brûlée, compotée d'ananas, sorbet exotique

Le chocolat, Tonka

sablé viennois, crémeux citron, chantilly basilic, sorbet fraise

Œuf mollet frit, poivrons rouge confits et crème de poivrons

tourte magret de canard et volaille

Pavé de lieu jaune, polenta aux légumes du soleil au parmesan, sauce citron aneth

Filet boeuf audomarois, frites fraîches maison, sauce poivre vert

Un dessert au choix à la carte